La Maison De Gourmet
στην Καβάλα
Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Επαγγελματιών
Απευθύνεται σε όλους τους επαγγελματίες μάγειρες-ζαχαροπλάστες του κλάδου με 3ετή τουλάχιστον προύπηρεσία που θέλουν να κατοχυρώσουν τις μαγειρικές τους γνώσεις αποκτώντας ΔΙΕΘΝΗ-ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ-διαβατήριο για την αγορά εργασίας και σε όλους όσους επιθυμούν να πραγματοποιήσουν σ’εντατικό πρόγραμμα, έναν ολοκληρωμένο κύκλο σπουδών μαγειρικής
La Maison De Gourmet
Τεχνικός Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής
Τουρισμός ( chef ) μαγειρική και ζαχαροπλαστική, ένα σύγχρονο επικερδές επάγγελμα με άμεση επαγγελματική αποκατάσταση.
Διδάσκουν chefs, καθηγητές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης, παραδοσιακή διεθνή ethnic ( gourmet ) κουζίνα σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής διατροφής.
υγιεινής διατροφής.
Επαγγελματική
ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Τα πιστοποιητικά είναι προσαρμοσμένα στα επαγγελματικά περιγράμματα που δημοσιοποιεί ο Εθνικός Οργανισμός Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΕΟΠΠΕΠ) πρώην Ε.ΚΕ.ΠΙΣ. του Υπουργείου Παιδείας και Δια Βίου Μάθησης. Στόχος των πιστοποιήσεων είναι η επαγγελματική στήριξη και ανάδειξη της ειδικότητας του Μάγειρα/Ζαχαροπλάστη με ποιοτικούς και αντικειμενικούς όρους